红烧翘嘴鱼是一起色香味俱全的家常菜工商代办，肉质鲜活，酱香浓郁，深受人人深爱。底下详备先容其家常作念法。

当先，准备食材：簇新翘嘴鱼一条（约500克），姜片、蒜瓣、葱段适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、净水等。

关节一：责罚鱼。将翘嘴鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜刀切几刀， 上海菁芜科技有限公司便捷入味。用厨房纸吸干水分， 温泉县商务礼品有限责任公司幸免煎时溅油。

关节二：煎鱼。热锅凉油，炎陵人才网_炎陵招聘网_炎陵人才招聘信息网放入鱼煎至两面金黄，乱账清理_沈阳代帐_沈阳沈河区维众盛出备用。

关节三：炒香料。锅中留底油，加入姜蒜爆香，倒入适量料酒，再加入生抽、老抽、白糖和极少盐调味。

关节四：炖煮。加入适量净水，放入煎好的鱼，大火烧开后转小火慢炖10分钟，让鱼充分接纳汤汁。

关节五：收汁。待汤汁浓稠时，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。

红烧翘嘴鱼作念法简短工商代办，要害在于掌持火候和调味比例。这谈菜不仅好吃，还富含卵白质，是家庭餐桌上的佳选。可爱的一又友不妨一试！